Speziell für Besatzungsmitglieder militärischer Luftfahrzeuge der NATO hat Eickhorn das Modell AVIATOR entwickelt (NATO-Vers.-Nr. 1095-25-151-1583). Als Rettungsmesser ausgelegt, verfügt es über eine in Sandwich-Bauweise hergestellte Klinge aus rostfreiem Böhler N695 Stahl (HRC 57), mit der sich sogar Verbundglasscheiben von Luftfahrzeugen zersägen lassen. Eine taktische schwarze Kalgard-Beschichtung schützt die Klinge vor unerwünschten Reflektionen.