Beim Eickhorn Pohl Two handelt es sich um die feststehende Version des bekannten Pohl One Klappmessers. Zum Schutz vor Korrosion ist Klinge und Erl mit einer titanfarbenen Kalgard-Beschichtung versehen worden. Rough Grip G-10-Schalen und goldfarben angelassene Edelstahl-Liner geben dem Messer die nötige Griffigkeit. Das Griffende ist als Glasbrecher ausgeformt. Passend zum Messer gehört eine Kydex-Scheide mit Tek-Lok-Adapter der Firma Blade Tech.